В Екатеринбурге создали необычное полезное пиво, после которого нет похмелья

Специалистам Уральского федерального университета удалось осуществить мечту всех мужчин — они смогли разработать уникальный рецепт пива. Теперь, благодаря новой рецептуре, мужчины смогут забыть о неприятных последствиях утреннего похмелья, возникающего после приятного вечера с бутылкой пива. Более того, наличие в новом алкогольном напитке различных минералов, наделяет это пиво антиканцерогенными свойствами.

Новая разработка УрФу, по мнению профессора Елены Ковалевой, обрела свои удивительные свойства благодаря грамотно подобранным температурным показателям и специальным условиям. Данный комплекс мероприятий дает возможность модифицировать свойства дрожжей, чему безусловно способствует применение ряда добавок.

Одержать победу над похмельем помогут корни кудзу

При изготовлении данного сорта пива будут использоваться экстракты корней кудзу, что должно буде сократить токсичное воздействие спиртосодержащего напитка. Корни кудзу издавна употребляют в Китае при лечении алкоголизма. Растение благодаря своим свойствам значительно усиливает влияние алкоголя на человека. Тот при этом быстро пьянеет, а значит меньше пьет и избавляет себя от неприятного утреннего похмелья.

Беспохмельное пиво будет изготавливаться из недорогих ингредиентов, что безусловно сделает его максимально доступным для большинства рядовых потребителей. Новая методика и рецептура пива, представленная на сайте университета, уже вызвала значительный интерес у многих производителей.

Источник

Интересное по теме