Для сравнения, в ноябре прошлого года средние цены на икру превысили 4 тысячи рублей за 1 кг. В октябре 2000 года килограмм икры стоил 675,2 рублей Таким образом, за 21 год она подорожала в 7,4 раза.
Как отмечает РБК, цены выросли вопреки увеличившейся добыче лососевых, которые дают красную икру. Росрыболовство прогнозировало, что в конце лета и осенью после начала лососевой путины цены на икру будут снижаться.
О том, что завершающаяся успешная путина лососевых в этом году не привела к заметному снижению оптовых цен на красную икру, ранее сообщало издание «Коммерсантъ».
Читать на eadaily.com