Бурятские буузы, дагестанская баранина и подмосковные сыры — в главной номинации национального конкурса региональных брендов «Вкусы России» сегодня назвали сразу трех победителей. Лучшие продукты, блюда, вина выбирали онлайн-голосованием более миллиона россиян. В кулинарной битве участвовала вся страна.Больше всего заявок на участие в конкурсе от производителей молочной продукции, которые открыли свое дело всего несколько лет назад. Например, небольшую сыроварню. Здесь готовят сыр и сразу продают. Создатели пармезана и камамбера, развернувшиеся в Подмосковье на волне импортозамещения, вышли на конкурс «Вкусы России» под единым брендом. Для Эльвиры все началось с хобби — она мама троих детей, была домохозяйкой.«Рядом с нашей дачей была ферма, откуда я начала покупать молоко и делать натуральный сыр своим детям. Дальше наши знакомые приезжали и восхищались этим вкусом. Мы закупали оборудование, и 50% нам компенсировало государство», — рассказала предприниматель Эльвира Ковтун.Сначала поддержал муж — ради общего дела оставил работу, затем покупатели вывели в лидеры на голосовании «Вкусов России». Больше пятисот конкурентов со всей страны — от черноморских креветок до северных ягод.«Мы не могли даже себе представить, что такое количество будет у нас интернет-пользователей, которые захотят проголосовать. Мы преодолели отметку в миллион голосов. Это говорит о том, что наши люди крайне заинтересованы в том, чтобы их бренды продвигались и, конечно же, выходили на экспортные рынки», — отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.Победителем народного выбора стала и бууза — тесто с фаршем, приготовленное на пару. В поддержку своего национального блюда жители Бурятии развернули целое движение. Уровень обожания такой, что здесь на каждом углу закусочные с буузами или рестораны. Под псевдонимом Буза местный блогер Вика набрала миллион подписчиков.«Я очень люблю бузы. Я участвовала в конкурсе по поеданию бууз и смогла осилить примерно штук 12, мне стало плохо после этого, но я этим горжусь», — сказала Виктория Бельгаева.Их пора вывозить на большие рынки, как и победителя татарской кухни — вяленого гуся.«Намного лучше колбасы, по моему мнению», — сказал Роман Котов.Эту визитную карточку города после ста лет забвения вернула жителям культуролог Наталья Никитина. Отыскала в архиве рецепт, заложила квартиру, чтобы открыть производство и музей, где сегодня вновь перетирают печеные яблоки.В рецепте отдельно было прописано: нужны две работницы. Тяжелейший труд. Девушки, сменяя друг друга, по 12 часов взбивали яблочную пену до тех пор, пока она не начнет держаться на пальце.«Словосочетание “гастрономический туризм” довольно свежее, еще десять лет назад об этом никто не говорил. Какая-то своя особенность места она привлекает, ты отличаешься от своих соседей и становишься интересным на культурной карте», – говорит директор музея «Коломенская пастила» Наталья Никитина.В Томске теперь пьют молоко из кедровых орехов, в Смоленске едят конфеКты (именно через «К») – фрукты в сахаре.А Алексей Грибин узнал о необычно сладких березах под Петербургом и дал вторую жизнь старинным сиропам.«Идеально березовый сироп использовать к мясу, к рыбе», — говорит он.Почувствовать себя шеф-поваром каждому мужчине поможет и дагестанская баранина, наверное, потому армия поклонников вывела ее в призеры. Животные там питаются высокогорными травами, пьют из родников.«Очень трудно ее испортить. Настолько это мясо и высокого качества, мы должны сохранить эту культуру, чтобы самое вкусное доставалось не только нам», – говорит ректор Дагестанского государственного аграрного университета им. М. М. Джамбулатова Зайдин Джамбулатов.Наши общие, давно известные бренды тоже получили награды – вологодское масло, крымское вино, карельская форель. Эти продукты можно купить в магазине любого города, а лучше съездить к ним на родину.
В последние годы майнинг криптовалют стал популярным способом заработка, привлекая внимание как крупных инвесторов, так…
С ростом цен все больше россиян интересуются биткоином. Но всемирное увлечение этим криптоактивом также привело…
В наше время криптовалюты стали неотъемлемой частью мировой экономики и финансов. Они предоставляют уникальные возможности…
Виталий Бутерин, основатель Ethereum, имеет тесные связи с Wanxiang Group, китайской компанией, зависящей от правительства…
Обмен юсдт (Tether TRC20 USDT) на российские рубли (RUB) на карты РФ - это процесс…
Каждый посетитель интернет-казино жаждет получить крупный выигрыш с наименьшими рисками. Для такой игры лучше всего…
Появление криптовалюты произвело революцию в цифровых активах, позволив частным лицам безопасно и легко обмениваться ценностями…
Bitcoin и другая криптовалюта всегда вызывала противоречивые мнения у разных участников финансового сектора. Не исключением…
Рынок финансовых услуг России стабильно развивается. Каждый день компании предлагают новые программы финансирования для потенциальных…
Кэш-память является одним из ключевых компонентов процессора, который играет важную роль в оптимизации производительности ноутбука…
Для того чтобы стать успешным и востребованным риэлтором, нужно хорошо разбираться в объектах недвижимости и…
По данным Организации Объединенных Наций, пандемия и связанная с ней нестабильная экономика приводят к росту…
В последнее время банки активно предлагают различные программы финансирования граждан. Одним из удобных и технологичных…
Доверенный торговый счет – это соглашение между трейдером и инвестором, в результате которого трейдер торгует…
Рейтинг лучших ботов для торговли криптовалютой на бирже может меняться со временем и зависит от…
Криптовалюты уже давно стали отличным вариантом заработка. Волатильность рынка позволяет получать хороший доход. Поэтому трейдеры…
В наше время деньги нужны всем и всегда. Но иногда бывают ситуации, когда они нужны…
Aptos - это блокчейн L1, который стремится стать самым безопасным и масштабируемым блокчейном в истории.…
Ethereum является одной из самых перспективных криптовалют и в ближайшем будущем может отнять трон у…
Дефи криптовалюта - это новый вид валюты, которая появилась на рынке в последние годы. Она…
Ноутбуки 2-в-1, также известные как конвертируемые ноутбуки — эти устройства давно стали отдельным сегментом в…