Сыры Московской области стали лучшими на конкурсе “Вкусы России”

В топ-10 попали три продукта, изготовленные в Московской области. Производством сыра занимаются как большие компании, так и маленькие фермерские хозяйства, отметил глава Подмосковья Андрей Воробьев. Кроме того, в регионе действует система поддержки сыроваров, напоминает телеканал “360”.

Сейчас Подмосковье входит в число крупнейших производителей молока в РФ. Сыры — это именно та продукция, которая позволяет его перерабатывать. По мнению Андрея Воробьева, победа в конкурсе “Вкусы России” подтверждает правильность стратегии Московской области, которая направлена на то, чтобы в 2022 году регион стал лидером по объему производства сыров в РФ.