Nestlé будет бороться с обеззеленением с помощью блокчейна

Многонациональный гигант Nestlé — один из немногих крупных брендов продуктов питания и напитков, который сознательно предпринял шаги по повышению прозрачности в цепочке поставок в целях борьбы с обеззеленением и содействия этическому снабжению.

Для этого Nestlé объявила о своем сотрудничестве с платформой отслеживания продуктов с поддержкой OpenSC, которая позволяет любому независимо получать доступ к данным об устойчивом развитии и цепочке поставок, а также отслеживать продукты от склада до прилавка. Компания планирует использовать тот же процесс для отслеживания молока от ферм и производителей в Новой Зеландии вплоть до своих заводов и складов на Ближнем Востоке.

Nestlé против вырубки леса

Nestlé также использует спутниковую технологию Starling от аэрокосмической компании Airbus Defense and Space для отслеживания влияния отрасли пальмового масла на мировой лесной покров. Более того, после завершения пилотной программы в области производства молока Nestlé будет использовать блокчейн OpenSC в процессе поиска пальмового масла. Однако это поможет компании справиться с незаконной и чрезмерной вырубкой леса, вызванным неконтролируемой эксплуатацией в отрасли.

В недавнем , опубликованном на веб-сайте компании, Магди Батато (Magdi Batato), исполнительный вице-президент и руководитель подразделения Nestlé S.A., сказал:

Мы хотим, чтобы наши потребители принимали обоснованное решение в выборе продуктов — выбирать продукты, произведенные ответственно. Технология открытых блокчейнов может позволить нам делиться надежной информацией с потребителями доступным способом.

Компания Nestlé использует технологию блокчейн в сфере производства и поставки продуктов питания с 2017 года. Свою первую работу с технологией блокчейн она начала с платформы IBM Food Trust, заключив сотрудничество в качестве партнера-основателя. В 2018 году французский многонациональный ритейлер Carrefour присоединился к трасту и предоставил покупателям возможность отслеживать цепочку поставок пюре в северной Франции до магазинов Carrefour.

Открытый доступ для всех

Глобальный руководитель по ответственному снабжению Nestlé, Бенджамин Варе (Benjamin Ware), объяснил значение этого партнерства. «Технология открытых блокчейнов позволит любому человеку в любой точке мира оценить наши факты и цифры об ответственных источниках». Он добавил: «Мы считаем, что это еще один важный шаг к полному раскрытию информации о наших цепочках поставок, объявленных Nestlé в феврале этого года, что повысит планку прозрачности и ответственного производства во всем мире».

В настоящее время Nestlé присоединилась к растущему числу компаний, которые хотят доказать, что их продукция основана на этических принципах и способствует устойчивому развитию благодаря использованию технологии блокчейн. Недавно FDA заключило партнерские соглашения с несколькими крупными корпорациями, чтобы обеспечить полное отслеживание отпускаемых по рецепту лекарств США, указывая на то, что технология может применяться для сквозного отслеживания практически в любой отрасли.

  и