Неожиданный вред риса выявили китайские учёные

Китайские учёные обнаружили вред любимого многими риса, сообщает «Профиль» со ссылкой на Food.news.  Результаты проведённого учёными исследования показали, что популярный гарнир может являться «проводником» тяжёлых металлов в человеческий организм. Как считают эксперты, из-за загрязнения почвы в рисе накапливается кадмий, неспособный расщепиться на менее токсичные вещества в окружающей среде. Специалисты уточнили, что опасный кадмий может накапливаться в таких важных органах, как почки и печень, а также в костях – всё это может продолжаться на протяжении всей жизни.  Этот фактор связан с развитием некоторых видов онкологии, в том числе рака лёгких, поджелудочной железы, почек и предстательной железы. Авторы работы заключили, что кадмий в рисе также может приводить к появлению у употребляющего его человека камней в почках, пневмонии и остеопорозу.  Ранее UfacityNews.ru сообщал, что специалисты обнаружили неожиданный вред бананов.