Назван продукт, который необходимо категорически исключить из рациона

Пищевые добавки и консерванты кардинально удешевили еду. Благодаря прогрессу транс-жиры, пальмовое масло, красители, консерванты и многие другие добавки давно входят в стандартный продуктовый набор каждого россиянина. Тем не менее, вокруг их пользы или вреда до сих пор ведутся ожесточенные споры среди диетологов и врачей. Из-за этого до сих пор не ясно, от каких же продуктов все-таки желательно отказаться, а какие никак не могут помешать ведению здорового образа жизни.

Представители Медиагруппы «Патриот» совместно с Федеральным агентством новостей провели открытую онлайн-конференцию с участием диетологов, биохимиков, журналистов, фермеров, чиновников и других экспертов. Целью мероприятия было выяснить, вызывают ли транс-жиры онкологические заболевания, возможно ли в современном мире найти полезные и натуральные продукты, что означает индекс «Е» на упаковке, а также ответить на многие другие актуальные вопросы.

В частности, врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, какие продукты можно считать самыми полезными, а какие желательно исключить из своего рациона. По словам врача, самые полезные продукты, на которые стоит обратить внимание — те, которые содержат в себе как можно больше углеводов. Поскольку углеводы — это буквально «топливо» для человеческого организма. А вот от сахара, например, врач наоборот посоветовал отказаться.

Источник фото: pixabay.com – pixabay

При этом с солью, как отметил диетолог, дела обстоят иначе. Потому что соль, в отличие от сахара, нужна нашему организму также, как и топливо. Только не для того, чтобы снабжать организм «топливом», как в случае с углеводами, а для того чтобы обеспечивать полноценную работу электропроводности.

Диетолог также подчеркнул, что не считает алкоголь продуктом, который в обязательном порядке необходимо исключить из рациона, хотя сам и выступает его противником.