Фермерские кооперативы используют блокчейн

Фермерские кооперативы используют блокчейн для отслеживания поставок мяса

Кооператив фермеров из Арканзаса (США), известный как Grass Roots, используют технологию blockchain для отслеживания мясной продукции через цепочку поставок, чтобы предоставить потребителям информацию об источнике их товара.

Покупатели и посетители могут отсканировать QR-коды, указанные на продукции Grass Roots, чтобы узнать, откуда привезли мясо и как выращивались животные. «Цифровая история» мясного продукта также будет включать рассказы о людях, которые участвовали в создании конечного продукта: от фермера до мясника.

Удовлетворение потребностей потребителей

“У американцев растет интерес к лучшему пониманию того, что они едят”, – сказал Коди Хопкинс, генеральный менеджер и член-основатель Grass Roots. “Согласно последним исследованиям  2016 года, 83 % потребителей  хотят получать больше информации о том, из чего состоит их пища, и я полностью разделяю это”.

На веб-сайте компании Grass Roots размещена информация о том, что потребительское раздражение в отношении несоответствия информации на этикетках с составом продукта, находится на рекордно высоком уровне. Исследование показало, что 75% опрошенных людей не доверяют точности этикетки на продуктах питания.

Provenance, технологическая компания, основанная в США, которая занимается созданием пищевых блокчейнов, разработала платформу, которая позволяет мелким фермерам напрямую предоставлять  информацию о своем продукте.

Этикеты на продуктах сбивают с толку покупателей

Grass Roots отметили на своем веб-сайте, что этикетки на продуктах питания сбивают с толку покупателей, поскольку требования Министерства сельского хозяйства США, которых должны придерживаться производители, не выполняются в полном объеме.

Так же компания предоставляет информацию о своих фермах, животных и о самом производстве, что существенно помогает потребителям понять, соответствует ли продукт их потребностям, или нет.

Веб-сайт фермерского кооперативного хозяйства позволяет покупателям создавать «мясную коробку», отбирая самые любимые продукты без ГМО, антибиотиков и гормонов роста. Затем компания автоматически отправляет клиентам их ящики каждые 30 дней.

К тому же, потребители могут самостоятельно редактировать свои предпочтения и заказывать продукцию онлайн.