В США выращенное в лабораториях «веганское мясо» скоро поступит в продажу

Американские компании, производящие «вегетарианское» или «веганское» мясо, сообщили, что их продукция вскоре появится в свободной продаже в супермаркетах США, а уже к 2050 году они намерены поставлять половину всего потребляемого человечеством мяса.

В США вскоре в супермаркетах можно будет свободно купить искусственно выращенное мясо, которое, как уверяют производители, вовсе не отличается от натурального по вкусу. И если в 2013 году, когда был представлен первый бургер из «выращенного в пробирке» мяса, стоимость фунта (около 450 грамм) этого продукта равнялась 1,2 миллиону долларов, то уже в текущем, 2019 году производители планируют добиться ценника в 50 долларов (чуть больше 100 долларов за килограмм).

Всего в мире 26 компаний занимаются созданием и производством аналогичной продукции, а 9 из них расположены в США, в которых регулирующие органы даже подготовили нормативные документы, устанавливающие правила изготовления продукции данного типа. По планам этих компаний их продукция уже к 2050 году будет занимать около 50% рынка мяса по всему миру, а к концу текущего столетия привычного нам фермерского хозяйства – фермы, пастбища, индустрия кормов и скотобойни – не станет вовсе.