Роспотребнадзор рассказал, как проверить свежесть продуктов

МОСКВА, 11 июн – РИА Новости. Роспотребнадзор дал рекомендации, как проверить свежесть продуктов – замороженное мясо или рыбу нужно проколоть разогретым ножом до кости и понюхать – если есть неприятный запах, продукт испортился, сообщила пресс-служба ведомства.
“У поваров есть “проба на нож”, когда замороженный продукт, мясо или рыбу прокалывают разогретым ножом до кости. И нюхают продукт у образовавшегося надреза. Если продукт подпорчен, то будет резкий неприятный запах, тогда как замороженные продукты ничем не пахнут и их свежесть на запах определить нельзя”, – говорится в сообщении.
Еще один способ проверить свежесть размороженной рыбы – положить ее на ладонь, если голова и хвост свисают, значит мышечная ткань стала рыхлой, продукт подвергся порче и употреблять его не рекомендуется даже если нет неприятного запаха, уточнили в пресс-службе.
Роспотребнадзор рекомендует всегда нюхать продукт, однако следует помнить, что отсутствие запаха не всегда гарантирует свежесть, отметили в пресс-службе.
“Колбасу, которая долго хранилась в холодильнике и стала скользкой или, как говорят, “задохнулась”, нельзя мыть и использовать в пищу ни в коем случае”, – подчеркнули в ведомстве.
При выборе продуктов необходимо внимательно изучать срок годности и не употреблять их после его истечения, пояснили в пресс-службе.
Это также будет Вам интересно:
Популярные темы часа: ria.ruЕдаНовости

Источник

Интересное по теме
28.09.21
В Южной Корее заявили, что продолжат курс на сближение с КНДР после ракетных пусков
07.12.20
Ripple продала свои акции MoneyGram
01.03.21
Как NFT-токены становятся самым перспективными активами на крипторынке?
09.02.21
Биткоин может подорожать до 70 тысяч долларов за несколько дней
07.05.20
Вот почему халвинг не спасет биткоин от падения до 7,500 долларов
iMag.one - Самые важные новости достойные вашего внимания из более чем 300 изданий!