Британская компания превращает старые подземные бункеры в вертикальные фермы

Компания Growing Underground выращивает свежие овощи и зелень в подземных бомбоубежищах военного времени с помощью гидропоники и светодиодов.

Лондонская фирма преобразует старые заброшенные бункеры, расположенные на глубине 33 метра, в вертикальные фермы. Все продукты там выращиваются в искусственной среде без использования почвы и пестицидов.

Технология гидропоники обеспечивает растения всеми необходимыми питательными веществами, а за свет для фотосинтеза и отопление в помещения отвечают светодиодные панели.

Компания поставляет свою продукцию крупной сети супермаркетов Whole Foods, а также некоторым местным ресторанам. Growing Underground планирует расширить бизнес за пределы британской столицы и надеется, что предприниматели в других городах мира организуют аналогичные проекты для экономии пространства сельскохозяйственных угодий.

Напомним, что ранее стартап  Apeel Sciences разработал съедобное защитное покрытие для фруктов и овощей, которое вдвое увеличивает срок их хранения даже без охлаждения.